契約産地より仕入れた国内産うなぎを、
天然醸造の秘伝のタレを使用し、職人が外はカリッ。
中はふっくらジューシーと、鰻本来の旨みを逃さず焼き上げました。
その他、宮崎発祥の郷土料理含めた単品料理も豊富にご用意しております。

九州・山口の地酒を軸に
お料理との相性も考えた上でのラインナップでご用意しております。
ワインやクラフトビール等、その他ドリンクも取り揃えております。

記念日などのお祝い事や、
大切なゲストをもてなす接待など、
ご利用シーンに合わせて使い分けいただける、
様々な空間をご用意しております。
ゆっくりと心ゆくまでご堪能いただけます。